CÁCH NẤU TRÀ SỮA NGAY TẠI NHÀ

Trà sữa là một món đồ uống giải khát tuyệt vời cho ngày hè nóng bức được ưa thích ở mọi lứa tuổi, thế nhưng dù ngon đến mấy cũng khá nhiều người e ngại về an toàn thực phẩm cũng như nguồn gốc của các món đồ uống đầy màu sắc này. Có một cách đơn giản mà bạn có thể vừa thỏa mãn sở thích, vừa yên tâm về chất lượng đó là tự tay làm tại nhà, ghi lại ngay các hướng dẫn pha chế trà sữa cực kỳ đơn giản sau, bạn sẽ có ngay những cốc trà sữ ngon như ngoài hàng rồi!

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu

Với những ưu điểm như nguyên liệu dễ tìm mua tại chợ, cửa hàng, siêu thị; cách thực hiện đơn giản nên hiện nay nhiều bạn trẻ thích tự tay làm những ly trà sữa trân châu thơm ngon để chiêu đãi cho người thân, bạn bè. Một lưu ý nhỏ là chúng ta nên chọn mua các nguyên liệu có thương hiệu, nguồn gốc gõ ràng, mới sản xuất để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm lẫn mùi vị thơm ngon vốn có của thức uống này. Tham khảo hướng dẫn dưới đây của CET để bỏ túi bí quyết làm trà sữa ngon tại nhà nhé.

– Trà túi lọc: 1 – 2 gói (ngon nhất là dùng trà ô long, trà đen hoặc trà xanh)

– Sữa đặc có đường: 2 – 4 muỗng

– Bột năng: 30 gr

– Bột ca cao: 15 gr

– Đường cát trắng: 500 gr

– Nước sôi (vừa đủ ấm): khoảng 1 lít

– Đá viên

Dụng cụ để pha chế trà sữa

­- Bình to

– Bình lắc

– Cốc đựng

– Ống hút loại to

– Thìa

– Nồi nhỏ

– Bát tô sạch

trà túi lọc

Bạn sử dụng trà túi lọc loại ô long hoặc trà đen hoặc trà xanh là thích hợp nhất để pha trà sữa (Nguồn: Internet)

Cách làm trà sữa tại nhà:

Bước 1: Ngâm 2 gói trà túi lọc với 100ml nước sôi (nếu bạn nào thích vị trà có thể ngâm 3 gói)

Bước 2: Cho 40ml sữa tươi không đường với 20ml sữa đặc, 5-10g bột vanilla costellini’s, syrup vị ưa thích với đá lạnh vào trong cốc, khuấy đều

Bước 3: Đổ nước trà sau khi ngâm vào cốc chứa hỗn hợp trên

Bước 4: Lắc mạnh (nếu có bình lắc) hoặc khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau

Bước 5: Cho thạch đã làm sẵn vào để tăng thêm hương vị và màu sắc cho ly trà sữa.

 

Nào giờ đây bạn đã có một ly trà sữa thơm ngon, đậm đà hương vị trong ngày hè nóng nực. Cùng thưởng thức thôi.

Vietblend sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch cho vào trà sữa ở bài viết khác. Những viên thạch đầy màu sắc, thơm ngon, dai dai, giòn giòn không thể thiếu trong ly trà sữa được đúng không nào. Hãy xem nhé.

Chú ý:

Mặc dù nhìn tưởng đơn giản nhưng để có một ly trà sữa thơm ngon, chuẩn vị lại không hề dễ dàng. Nên làm chuẩn các bước cũng như chuẩn bị các nguyên liệu thật chất lượng (thạch, bột vani, syrup…) để có được ly trà sữa thơm ngon nhất.

Để biết cách lựa chọn loại nguyên liệu nào tốt nhất, chất lượng nhất, bạn có thể đến với khóa học pha chế trà sữa tại Vietblend. Trong khóa học, ngoài việc được hướng dẫn các bước cụ thể để pha các tất cả các loại trà sữa hiện tại. Đồng thời các giảng viên cũng hướng dẫn các bạn cách chọn nguyên liệu, những loại nguyên liệu phổ biến cũng như nơi cung cấp nguyên liệu uy tín.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *